Bolo Formigueiro

Sabe aquele bolo super fofo e delicioso para o café da manhã ou um lanche a qualquer hora do dia? Esse bolo formigueiro é uma ótima opção.

Ingredientes: 
180g de farinha de trigo com fermento
160g de farinha de trigo sem fermento
200g de manteiga em temperatura ambiente
320g de chá de açúcar
4 ovos em temperatura ambiente
1 xícara de leite
300g de chocolate granulado

Preaqueça o forno a 180°C.
Unte com manteiga e farinha de trigo uma assadeira com furo no meio
Em uma vasilha misture as duas farinhas.
Coloque a manteiga na vasilha da batedeira e bata até ficar bem leve. Adicione o açúcar aos poucos e bata até virar um creme branco e fofo (uns 3 minutos). Adicione os ovos, 1 de cada vez, batendo bastante. Adicione os ingredientes secos em três partes intercalando com o leite. Junte o granulado e misture. Não bata demais, somente até incorporar bem os ingredientes.

Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito.