Pastinha de atum com amêndoas

 

Tenho uma amiga, a Lina, que cozinha muito bem e tudo que ela faz sempre fica uma delícia. Outro dia ela fez essa pastinha e todos se apaixonaram. Ela me explicou como fazia e já repliquei aqui em casa algumas vezes.  Fica muito bom. 

Ingredientes:

1 lata de atum claro

1/2 cebola roxa picada

2 colheres de sopa de maionese (usei light)

1 colher de chá de ketchup

2 colheres de chá de mostarda amarela

1 colher de chá de aceto balsâmico

1 pitada de tabasco

pimenta do reino

sal

amêndoas fatiadas 

Toste levemente as amêndoas no forno ou forninho elétrico e  reserve. Retire o atum da lata, deixe escorrer todo o líquido e desfie bem. Misture o atum com a maionese, cebola, ketchup, mostarda, balsâmico, sal, pimenta e tabasco. Verifique o tempero. Na hora de servir, coloque as amêndoas por cima e sirva com torradinhas.