Já perdi a conta de quantas vezes fiz essa salsa de tomates para comer com tortilha de milho. Quase todas as vezes em que recebo amigos em casa eu faço porque todos adoram e sempre pedem a receita. Ideal para um aperitivo rápido.
Ingredientes:
2-3 tomates maduros
1 pacote de tortilha de milho
sal
pimenta
salsinha
tabasco
aceto balsâmico
azeite
Retire a pele e as sementes dos tomates. Em um processador de alimentos, coloque os tomates e tempere a gosto com sal, pimenta, azeite, tabasco e aceto balsâmico. Processe e verifique o sabor. Transfira para um potinho. Deixe na geladeira para engrossar um pouco antes de servir. Jogue a salsinha picada e sirva com tortilhas de milho.
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